Fleisch

Ja, ich gebe es zu, ich esse Fleisch, auch Schwein. Meistens kaufe ich es in irgend einem Supermarkt, verpackt in Styroporschachteln, weit entfernt vom eigentlichen Lebewesen. Es gibt aber auch Leute, die sich dem Prozess der Fleischproduktion nähern möchten.

Allen Fleischliebhabern möchte ich diesen Artikel von Stevan Paul nahe legen, ohne irgendwelche Wertung. Sven war beim Schlachten eines Schweins dabei und hat den Prozess ausführlich beschrieben.

Bild: Zufriedenes Schwein in Le Prese. Autor: Roland Zumbühl (Picswiss, Arlesheim (Commons:Picswiss project)