Friedrichshain, Berlin und die Welt

Am Samstag ging es zu Mark und Noelle, um einen Ausflug mit dem Pontonboot zu machen. Auf dem Weg dort eben sah mir eine Ansammlung von Schneemobil älterer Bauart, die auf Containern aufgereiht waren.

Die Fahrt ging entlang eines Flusses zu einer Marina, wo wir dann andockten um ein Getränk und etwas zu essen zu uns zu nehmen.

Zu diesem Essen möchte ich zweierlei Sachen bemerken, die für mich typisch kanadisch sind.

Es gibt ein Getränk, dass sich Sangria nennt, aber nicht unbedingt etwas mit der Original spanischen zu tun hat. Macht einmal den Versuch und gibt kanadisches Sangria in eine Suchmaschine eurer Wahl ein. Nicht nur dass dann Limonade genommen wird. Es geht soweit, dass auch Ahornsirup oder Whisky als Zutaten vorgeschlagen werden.

Ein zweites Gericht ist typisch kanadisch, ursprünglich sogar frankokanadisch, die Poutine. Das sind Pommes Frites mit einer braunen Soße und Käsebruchstückchen.

Am Ufer gab es dann viele interessante Beobachtung wie die Statue oben. Eine Aufzählung würde den Rahmen dieses Posts sprengen.

Zurück beim Haus vonMark und Noelle gab es noch ein, zwei Bierchen rund um den Feuerkorb. Bemerkenswert hier sind die Muskoka chairs, die nur in Kanada so heißen und auch nicht aus der Muskoka stammen.

Eine dritte Besonderheit ist die Porch goose. Dabei handelt es sich um eine Gans aus Beton oder Plastik, die vor die Haustür oder auf die Veranda gestellt wird und verschieden angezogen sein kann. Auf dem obigen Foto ist die Gans in der Mitte, Heide und Rudi tragen dazu ganz Zubehör. Wer möchte kann mal bei Amazon nach der Porch Goose suchen und die verschiedenen Outfits betrachten.

Auf der Rückfahrt überrascht uns dann der heftige Regen, der eigentlich schon viel früher angekündigt war und wegen dessen wir relativ früh aufgebrochen waren.

Sean und Natascha arbeiten die Woche über mindestens vormittags im Cottage Office und deshalb war nichts Großes geplant für den Freitag.

Hanna und ich nutzten die Gelegenheit, um per FaceTime mit Elisabeth zu sprechen. dazu wurde dann mal wieder Rummikub gespielt, nachdem Natascha ihre Arbeit für den Tag beendet hatte.

Für den Abend war ein traditionelles Anglo amerikanisches Gericht geplant, nämlich Roastbeef mit Yorkshire Pudding.

In Kanada ist alles etwas größer. Das Rindfleisch wog etwas mehr als 4 kg und wurde für das Essen mit sechs Personen einmal geteilt.

Es war nicht nur das Fleisch allein dazu gab es Röstkartoffel, rote Bete, Karotten, Karotten und eine Variante des Blumenkohls. Und dazu noch eine Zutat, die bei einem traditionellen englischen Roastbeef nicht fehlen darf: der Yorkshire Pudding.

Am Donnerstag, wenn ich dann mit Heide und Natascha nach Port Severn gefahren, um hauptsächlich Lebensmittel einzukaufen. Um das mal mit den deutschen Verhältnissen zu vergleichen:Port Severn ist von Cottage etwa 64 km entfernt. Das wäre dann so, als wenn man von Hamburg nach Lübeck fahren würde, um Proviant einzukaufen.

Auf der Fahrt haben wir diese merkwürdigen Gebilde entdeckt, von denen nicht ganz klar ist, was es ist. Natascha meinte, es könnten Fluggeräte sein, eine Rückwärtssuche auf Google ergab nichts definitives. Mir erschien die Erklärung, dass es sich dabei um der Größe des Landes angemessene riesige Foodtrucks handelt am plausibelsten

Zum Mittagessen waren wir in der obigen Brauerei. Und ich bestellte mir dann dort eine chinesische Bowl, da ich ein wenig der Massen an Pommes, die zu Sandwiches oder Burger gereicht wurden, über wahr.

Auf dem Weg zu Cottage werden die Straßen immer schmaler, je näher man kommt. Diese paar Fotos sollen einen kleinen Einblick geben.

Abends kam dann weitere Gäste zur Cottage und die Männer führten dann ein Gespräch, an dem ich nicht teilnehmen konnte, denn es ging um Cottage Country, Nachbarn und Klatsch und Tratsch. Abends gab es ein gutes Essen, nämlich Pasta Alfredo mit Hühnerbrust. Dazu ein netten Rotwein.

Pasta Alfredo ist ein in ganz Nordamerika verbreitetes Nudelgericht mit einer sehr schweren sonnigen Sauce. Hier serviert mit Hühnerbrust. Ursprünglich war das Gericht einfach Pasta mit Buttersauce mit Parmesan wobei doppelt so viel Butter genommen wurde wie üblich. Heutzutage gibt es einige Varianten davon.Fettuccine Alfredo (Wikpedia)

Da Natascha und Sean im Home-Office arbeiten, ging es erst gegen Mittag los. Zunächst war das Mittagessen angesagt in dem Restaurant Skyline, dessen Außenansicht man im obigen Bild sehen kann. Nach deutschen Verhältnissen würde man dahinter allenfalls einen Imbiss vermuten, in Kanada findet man aber häufig schmale Fronten und dahinter einen langen Schlauch von Restaurant.

Nach dem Essen ging es dann ab an den Six Mile Lake. Das ist eine etwas über 2 Stunden lange Fahrt, sehr oft auf langer schnurgerader Autobahn durch kaum besiedelte Waldgebiete.

Das Navi zeigt eine lange gerade Straße und drumherum, nichts als grün. Einen Einblick von der Autobahn gibt das nächste Bild.

Nach der Ankunft auf der Cottage war dann erst einmal ausruhen angesagt und ein erster Eindruck von der Terrasse.

Nach und nach trudeln dann auch Heide, Rudi und zum Schluss Sean ein, wobei Sean daran gedacht hatte, den Blumenstrauß von meinem Geburtstag mitzubringen, den uns Diane geschenkt hat.

Ich hatte kaum die Gelegenheit, die Abendstimmung zu genießen. Aber Natascha hat daran gedacht, mir diesen Eindruck über das folgende Foto zu vermitteln.

Gestern ging es dann mit der Fähre zur Insel, die Toronto vorgelagert ist. Irgendwann mal durch eine Überschwemmung aus einer Halbinsel entstanden und ihre Jahre durch Landgewinnung vergrößert ist sie mit einer Fähre erreichbar.

Schon auf der Fähre ahnt man, dass man von der Insel einen guten Ausblick auf Toronto hat.

Die Fähre war recht voll und es kamen offensichtlich nicht alle Fahrgäste, die anstanden mit auf das Schiff. Die Leute drängelt beim Verlassen ganz schön und so war ich dann froh diesen Gedränge entkommen zu sein. Deshalb mein Lachen, während dem Hintergrund sich Hanna erst einmal umschaut, wo wir gelandet sind.

Wir hatten uns entschlossen, eine Inselrundfahrt zu machen, die mit Golfcart-ähnlichen Fahrzeug stattfand. Jedes Fahrzeuge hat circa acht Sitze und war leider von einem Verbrennungsmotor angetrieben. Generell auf der Inselverbot von Autoverkehr bis auf spezielle Fahrzeuge, die zur Versorgung der Insel notwendig sind.

Einweg auf der Insel ist in Regenbogenfarben angemalt und ist, so wie ich es verstanden habe, einer der ersten Wege, speziell zum Schutz von LGBTQ+ bemalt worden.

Bei der Rundfahrt ergaben sich immer wieder Ausblicke auf die Stadt, die zum Fotografieren einfach einladen, wie man hier am Beispiel von Natascha sieht.

Daniel, unser Fahrer, war auch so freundlich, ein Bild von uns vieren vor der Skyline zu schießen.

Nach der Fahrt war essen und trinken angesagt. Bei dieser Gelegenheit hatten wir auch kurz Gesellschaft von Oliver und Alex.

Die Rückfahrt machten wir dann mit dem Wassertaxi, bei dem der Ausblick dann besonders spektakulär war

Der Tag begann sehr ruhig, wir haben zweieinhalb Filme auf Netflix gesehen bis dann irgendwann die Vorbereitungen für das Abendessen begannen. In dieser Zeit trafen noch zwei Überraschungsgäste ein, nämlich Tess und Diana.

Test brachte nicht nur den oben abgebildeten Champagner mit, sondern auch eine Auswahl von Käsesorten. Spann fand ich dabei den mit Zitrone gewürzten Gouda, der kohlrabenschwarz war. Schmeckte sehr Zitrone, aber ich denke, dass das eine Methode ist, sehr jungen Gouda teuer zu vermarkten.

Wird der Käse die Vorspeise darstellte, gab es als Hauptgang Lammkarree mit Röstkartoffel und Bohnen. Eigentlich war als Geburtstagsessen etwas anderes vorgesehen, aber das bekommen wir dann heute serviert.

Nachtisch gab es dann später in Form eines Geburtstagskuchens, der gar keiner war

Der Geburtstagskuchen entpuppte sich als große Eistorte. Trotzdem, wie sie sich als wohlschmeckender Nachtisch.

Ich möchte mich noch einmal ausdrücklich bei Natascha bedanken für dieses schöne Essen und für die Überraschungsgäste.

Gestern sind wir mit Natascha und Sean in ihr Haus in Toronto umgezogen. Die Fahrt dauert eine knappe Stunde, und je näher wir an Toronto kamen, wurde der Verkehr immer dichter.

Nach einer kurzen Rast und einem schnellen Spiel Rummikub ging es dann zum Mittagessen und Einkaufen. Wenn die anderen sich Club Sandwiches bestellten, kam Hanna zu ihrem ersten kanadischen Burger.

Nach dem Essen ging es dann in einen großen Supermarkt und in das LCBO, das staatliche Monopolgeschäft für Alkohol. Richtige Supermärkte sind durchaus etwas größer als vergleichbare in Deutschland.

Den Rest des Tages verbrachten wir dann mit Fernsehen.

Der Tag begann ruhig. Nachdem der Kaffee, den ich gekocht hatte, als du stark empfunden wurde, wartete ich, bis jemand anders wach war und den Kaffee vorbereitete.

Während des Vormittags spielten wir dann wie am Tag zuvor Rummikub. Das scheint dann zunächst einmal für diesen Urlaub das bevorzugte Spiel zu werden. Irgendwann kamen dann Rick und Stephanie, die extra aus Ottawa herkamen, um uns zu sehen.

Etwas später kam Sean dazu und brachte seine Boombox mit, und es wurde dann vor dem Essen und nach dem Essen einiges an Musik gemacht.

Dazwischen wuselten die Hunde und bedanken sich immer mehr, auch mit uns Fremden anzufreunden.

Irgendwann zwischendurch gab es ein opulentes Abendessen mit Steak, Schweinerippchen, doppelt gebackenen Kartoffeln und Bohnen.

Als es draußen ein wenig kühler wurde, zog die ganze Gesellschaft ins Haus und machte mit Musik weiter.

Gestern haben wir einen kleinen Spaziergang gemacht zur Straße. Hierzu muss man wissen, dass Heid des Grundstück 48 Acres umfasst, also knapp 20 ha. Das war früher ein Teil einer Farm, den die Familie vor langer Zeit günstig erworben hat. Heutzutage wäre das wahrscheinlich für einen normalen Menschen nicht mehr bezahlbar.

Groß war der Spaziergang nicht, er führte nur vom Haus zur Straße und zurück. Hanna und Rudi wollten noch ursprünglich einen kleinen Weg auf dem Grundstück nehmen, haben das aber aufgegeben, weil sich auf diesem Weg die Mücken tummelten.

Bist zur Straße sind es vielleicht 200 oder 300 m, sieht, dass man um die Post zu holen ein Stück laufen muss. Oder, was wahrscheinlicher ist, man holt die Post, wenn man eh mit dem Auto einfährt.

Das Bild oben ist ein Suchbild, denn es enthält ein Tier, das typisch für Nordamerika ist. Also geht mal auf die Suche. Es handelt sich um einen Chipmunk auf Deutsch Streifenhörnchen genannt. Die gelten als sehr lästig und beschädigen frisch gepflanzte Pflanzen und fressen die grünen Triebe. Vielen von euch werden Sie aus den Micky Maus Heften kennen als Ahörnchen und Behörnchen, die ja auch durchaus Blödsinn machen. Um es euch einfacher zu machen, habe ich den entsprechenden Ausschnitt vergrößert.

Am Nachmittag kam dann Natascha aus Toronto und brachte ein Spiel mit, mit dem sie und Hanna sich den Nachmittag über vergnügten. Etwas später machte auch ich dann mit.

Nach einem schönen, von Natascha gekochten Essen saßen wir noch ein wenig zusammen und hörten Musik bis ich mich dann zur Nachtruhe verabschiedete.

Am zweiten Tag waren wir noch tief im Jetlag und sind mehr weniger mitten in der Nacht aufgewacht. Ich bin dann aufgestanden und habe Kaffee gemacht, während Hanna noch ein wenig liegen geblieben ist. Caledon ist ein Dorf nicht weit von Toronto, wo Heide, Hannas Schwester, dieses Haus auf einem größeren Grundstück besitzt.

Dass hier Deutschkanadier wohnen, sieht man an der Flagge vorm Haus, die eine Kombination aus der Bundesflagge mit der kanadischen Flagge zeigt.

Nach Öffnen der Läden fuhren wir nach Orangeville zum Einkaufen. Kanada ist ein Flächenland und deshalb ist es nötig, mit dem Auto zu fahren. Wir wurden auch abgeholt vom Flughafen und dafür wurde extra das Auto von Heide genommen, da man uns nicht zutraut überhaupt in das Auto von Rudi oder von Natascha hineinzukommen.

Orangeville ist etwa 15 Minuten mit dem Auto von Heides Haus entfernt. Hanna wollte nach Kleidung gucken. In erster Linie nach einer kurzen Hose, die hat sie nicht gefunden. Dafür eine schöne, lange Hose und ein Oberteil. Ich hab mich auch umgeschaut nach einer kurzen Hose aber nix passendes gefunden.

In Kanada befinden sich Läden sehr oft in Malls, Einzelläden auf einem Gelände mit vielen Parkplätzen drumrum. Oben ist der Laden zu sehen, in dem Hanna und Heide die Vorräte eingekauft haben. Nach dem Kauf ging es dann wieder zurück über die typischen schnurgeraden Straßen die auch typisch sind für Kanada.

Für uns war dann erst mal ein Mittagsschläfchen angesagt, um den durchaus bestehenden Schlafmangel etwas auszugleichen. Danach half Hanna beim bereiten des Abendessens, es sollte griechisch orientiert sein, mit Souflaki, Zaziki und griechischem Salat. Eine von Hannas Lieblingsbeschäftigungen ist das schnippeln von Gemüse.

Meine Aufgabe war es dann, den für Kanada typischen Caesars Cocktail zuzubereiten. Der Hauptbestandteil kam neben Wodka aus der Flasche in der Mitte, nämlich der Clamato. Das ist ein Saft aus Tomaten und Muschelsaft, der in der Fabrik bei der Verarbeitung von Muscheln entsteht. Eine genaue Beschreibung findet ihr hier.: https://en.wikipedia.org/wiki/Caesar_(cocktail).

Nach dem Abendessen ging es dann sehr früh ins Bett und noch weiter den Jetlag auszugleichen. Bei mir gelang es fast schon in den normalen Rhythmus zu kommen, Hanna war wieder ab 2:00 Uhr durchgehend wach.