Gegenwärtiges und Vergangenes

Kategorie: Hier und Jetzt

Brot

Dinkelsauerteig im Gärkörbchen…

Schon seit einigen Monaten kaufen wir kein Brot mehr, außer vielleicht einmal ein paar Tiefkühlbrötchen, wenn ich nicht zum Backen gekommen bin. Das Brotbacken ist nämlich schon so etwas wie ein Hobby geworden ist. Auf dem Bild sieht man auch, dass ich durchaus schon einige Geräte habe wie zum Beispiel den Teigschaber links am Tontopf oder das Gärkörbchen, in dem der Teig zum Aufgehen platziert ist.

Das Brot, das hier im Entstehen ist, ist ein Dinkelbrot mit Sauerteig. An den Sauerteig habe ich mich erst in letzter Zeit gewagt und versuche auch meinen eigenen, wie man so sagt, “Hermann“ zu züchten. Mal sehen wie das geht. Unten ist das Foto von dem Brot wie es nach dem Backen aussieht.

…und das fertige Brot.

Gerüst am Haus

Vor ein paar Wochen haben sie angefangen, ein Gerüst an unserem Hinterhof aufzubauen. Gleich war die Freude groß, weil wir dachten, es ginge um die Reparatur beziehungsweise den Neuaufbau des Fahrstuhls.

Ein wenig skeptisch war ich, weil das Gerüst eher seitlich des Fahrstuhl stand und einen Aufzug beinhaltete. Hanna war sich aber sicher, dass es um den Fahrstuhl ging. Leider hatte ich Recht.

Vor kurzem kamen dann Handwerker und fingen an, die Dachpappe zu erneuern. Allerdings kam in dem Zusammenhang auch ein anderer Handwerker und arbeitete einen Tag an dem Fahrstuhl. Nach diesem Tag war aber nichts mehr passiert, als das ein Schild an den Fahrstuhltüren hing, in dem auf die Reparatur des Fahrstuhl hingewiesen wurde.

Gestern hat nun ein neuer Mieter, der uns einen Paket brachte, da Amazon und andere Lieferdienste es nicht mehr schaffen, uns im Dachgeschoss direkt zu beliefern. Dieser Mieter hat erzählt, dass der Hausbesitzer ihm versichert habe, dass der Fahrstuhl bis Dezember komplett repariert sein soll.

Na, das würde aber auch endlich Zeit. Der Fahrstuhl ist schließlich seit etwas mehr als einem Jahr bis auf ein paar Tage immer kaputt.